冰淇淋机的介绍和基本维护
标签:冰淇淋机 发布时间:2021-07-04
冰淇淋机的介绍和基本维护,烘焙专用冰淇淋机:烘焙冰淇淋机是近2016年出现在冰淇淋机市场的细分产品,是软冰淇淋机的一种。这种冰淇淋机通常具有以下特点:
1、通过相关部门的菌群检测,具有7天不清洗的特点,减少了烘焙店的人员准备。
2、下料压力式冰激凌机,适用于烘烤行业,操作简单优雅。
3、产量大,制冷能力强,连击能力强,容易应对烘焙店客流高峰。
4、根据烤肉店的店铺特点,采用排气设计,提高烤肉店的利用率。
5、根据烘烤车间的高温特性,本冰激凌机可在高温环境下连续运行。
6、外壳多采用304不锈钢制成。
冰淇淋机清洗步骤:
1、按清洗键,排出气缸内的浆料,按停止键。
2、用温水适量加入消毒剂,放入桶中,两桶水量相同。
3、按下清洁键搅拌约1~2分钟,排出清洁液。
4、用清水洗2~3次,停止。
5、关闭电源,拆卸零件。
6、拧出液阀侧面的四个螺钉,取出液阀组件。
机身清洁:客户需要的是漂亮、干净、卫生的机器,请随时保持身体外观干净。用温毛巾擦拭身体,去除污垢,不要用水清洗。不要让电器出故障。
清洗冷凝器:运转一段时间后,冷凝器会充满灰尘,影响散热,冷却效果不佳。特定的清洁时间可根据操作环境从3个月到半年不等。清洗前切断电源,不要损坏冷凝器翅片软刷和吹风机清洗。扩展阅读:冰淇淋机厂家,冰淇淋机种类
驱动调节:机器使用时间长了,搅拌系统的传动带可能会变长,需要调整。现象是皮带滑动,机器运转后突然停止。系列软冰淇淋机的数字管显示NL,蜂鸣器发出长期规律的间歇声。此时,切断电源,拆下机器左侧的面板,用扳手调整固定在电机下面的螺丝(具体情况因机器型号而异,请打售后电话商量)。这种情况不是机器的故障而是调整皮带前必须切断电源,皮带松动后机器恢复正常。
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