学习奶茶技术和买设备,投资奶茶店的费用
标签: 发布时间:2019-11-18
学习奶茶技术和买设备,投资奶茶店的费用
开奶茶店是很多人创业的一个考虑项目,因为近几年奶茶店生意非常的红火,而且照这样的发展趋势来看,未来几年也不会有下滑的迹象,所以很多朋友都想利用手头的空余资金来开一家奶茶店。那么开奶茶店需要多少钱呢?奶茶店都需要投资哪些方面?具体投资金额是多少?
一、行业分析
都说开奶茶店是一个很好的投资项目,生意也火爆,但是人人都可以做好吗?也不一定的。虽然开奶茶店是一个暴利行业,但是如果我们不懂得这个行业的发展规律,不清楚自己的承受情况,不了解顾客们的需求,那么我们也是不能做好的。
对于奶茶行业来说,一年四季都是没有淡季的,在夏季,我们都喜欢喝冰冰爽爽的冰奶茶、新鲜水果茶、酷饮、乳酸菌等等饮品,夏季卖得最火的就是以各种新鲜水果为原料制作的水果冰鲜果茶,不仅可以解渴去暑,还可以补充我们日常的维生素需求,是很多人都无法抗拒的。
在冬季的时候那些新鲜水果成本就会比较高了,所以我们主要推出温暖又可以补充能量的各种奶茶,其中会加入各种红豆、燕麦、紫薯等等小料,顾客们都喜欢走在街上捧着一杯暖暖的奶茶,暖胃又暖心,这种在冬季就会比较受欢迎。
所以我们需要了解这个行业的季节性规律,及时的根据气候来更换产品才行。
而且我们还要知道奶茶行业追求的是“新”,顾客们的口味是会改变的,谁也不会喜欢喝一种饮品就一直喝。所以奶茶店也是一样,每过一段时间就需要更新产品,对于那些不太受欢迎的茶饮要尽快换掉,推出适合市场的新品,那么卖的比较火的几款可以留下,与新品搭配出售。
二、奶茶店投资分析
首先是房租和装修费用:
这个房租投资金额是有很大的浮动的,在一线城市开奶茶店和在三线城市开奶茶店房租的费用当然是不一样的,因为地段不一样,人群不一样,消费水平不一样,客流量也不一样,因此,具体要看我们在哪里开了。如果是在小县城里的话,房租也就1000-2500元/月,一般就是半年交一次,前期的投资金额也就是一万多块钱。有些只需要三个月交一次,也就几千块钱。
装修的话也是根据我们的开店地址来决定的,如果周围人群的消费水平较高,那么我们的奶茶店也要装修的相对高级一些,硬件设施也要准备到位,一定要搭得上周围消费水平的平均高度。如果周围人群的消费水平普遍不高,那么我们只要装修的大方得体、舒适亮堂就行。
而且我们的奶茶店的装修风格以及上的产品的种类也需要根据周围人群的消费水平和爱好习惯等因素决定。如果我们不考虑这些就会适得其反,无法吸引顾客们的目光。
其次是设备原料费用:
开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容,这个问题比较宽泛。一般奶茶店所需要的设备都是那些,只不过你要是做一些比较不常见的饮品的话就需要另外购买一些设备了。
奶茶店的设备大致是冰柜,制冰机,冰沙机,封口机、不锈钢操作台等,如果要附和一些小吃,还需要炸炉、热狗机等等,看个人定位。其实这些大的设备也不用一应俱全,关键还是看你怎么规划你的店面,供应哪些食品。
全套设备中比较贵的就是制冰机了,一般我们选一个中等容量的就可以 (60公斤国产的3000-9000不等),如果客流量大的就需要用到100公斤的制冰机了。
其他的设备投资都不是很大,根据自己的需要来定:冰沙机600-2000不等、还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)、冰箱(1000元左右,可有也可不要),别的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右,配置高的总共在20000块左右,低的10000左右
原料方面我们学习了技术之后就可以知道自己想要上什么产品,那么我们的原料就是根据饮品的配方来选择的,前期活动力度大就需要多备一些,不过也是看周围的客流量大小,要做好评估,否则会出现多余用不完或者是短缺不够用的情况。
看了以上的介绍不知道我们大家有没有思路清晰一些,总之开奶茶店需要我们先考虑到以上几点的问题,综合分析之后做一个前期的策划和预算,这样我们在以后的开店过程中才不会找不到方向,不会忙乱。我们快行动起来吧
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