冰淇淋机常见故障维修,冰淇淋机保养
标签: 发布时间:2019-06-19
冰淇淋机常见故障维修,冰淇淋机保养
冰淇淋机也算是一件比较大型的商用设备了,由于夏季冰淇淋机很受大家欢迎,所以很多人就买了一台冰淇淋机,那么冰淇淋机在使用过程中会出现一些小小的故障,小的问题我们自己可以解决的就不需要找维修师傅了,那么冰淇淋机怎么保养和维修呢
冰淇淋机出现漏料的情况,冰淇淋机的阀杆、阀座、后座、出料口等都有可能出现漏料,如果是阀杆漏料。可能是阀杆密封圈出现问题,安好或者更换新的冰淇淋机阀杆密封圈即可;如果是出料口漏料,阀杆上面漏料要更换上面O型密封圈,下面漏料要更换阀杆下面O型密封圈;如果是出料盖板下面漏料,可能是螺丝松了或者盖板密封圈不好了。拧紧螺丝还不能解决的话,就更换盖板里面D型密封圈。
冰淇淋机出现报警的情况,冰淇淋机出现故障时,冰淇淋机会出现报警,及时停止工作。如果出现“ER”报警,应该检查传感器是否偏位或连接线脱落;如果出“ERR”报警,应该调整传感器位置或者皮带松紧度;出现“55”,可能是冰淇淋原料太稀;长时间出现“88”,可能是压缩机不转动或者风机出现问题,检查压缩机或风机的工作情况即可。 在确定冰淇淋机压缩机已经损坏的情况下就只能更换新的压缩机。
更换压缩机之前,建议再次测量压缩机的绕组阻值、对地绝缘阻值、压缩机启动电容器实际容量、制冷系统状态等,以确保压缩机是损坏的状态上。制冷系统中使用的压缩机一般是不会损坏的。
情况一:配比出问题,浆料水分过多,导致同等硬度档位的时候冻缸。
处理办法:停机等待融化后,降低硬度档位。
情况二:两边出糕量差别太大,出糕少的一边容易出现冻缸现象。
处理办法:在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的储料盆内,使两边出糕量保持基本平衡。
情况三:清洗冰淇淋机后冷冻缸内的水没有放干净,这种情况也很极易造成结冰冻缸现象。
处理办法:把加入的料打出一些来,重新倒入储料缸。这样就可以把残留在冷冻缸的水分给排出来。
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