优质冰淇淋原料加优质冰淇淋机,才是冰淇淋的好助手
标签:冰淇淋原料 冰淇淋机 发布时间:2021-04-20
优质冰淇淋原料加优质
冰淇淋机,才是冰淇淋的好助手
选择冰淇淋的原料也并非越贵越好,不同档次的冰淇淋机所用的原料也不同!不仅制作的冰淇淋缺乏风味,而且容易造成冰淇淋机冻缸、冰淇淋不成形等问题,影响使用寿命。
冰激凌的正确选择:
一般来说,冰激凌粉的价格越高,它的奶脂含量就越高,味道也就越好。而高奶脂原料,其凝固点也较高,不易成型。需与高档冰激凌机配套生产成型。低脂原料,易凝固,使用具有普通冷冻效果的冰淇淋机即可,而且不易造成冻缸。
乳汁是原料生产厂家研发调配,可直接用于冰淇淋机使用的原料。它的乳脂含量高,价格便宜,适合生高档冰淇淋机。奶浆冰激凌口感柔顺,口味香醇醇厚,是西方大型连锁快餐店的首选。
高档冰激凌机也可以采用冰激凌粉为原料。大力推荐隆恒冰淇淋机!隆恒高端冰激凌机,不管是粉还是浆料,不管奶脂含量高低,统统搞定!而且隆恒冰激凌机寿命比市场上普通机型长3倍!
这样品质的
冰激凌机,你们店里面有配备吗?如果没有可随时与我们联络。
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