开店指南

奶茶店设备有哪些，奶茶店设备日常维护

标签：发布时间：2020-09-16

奶茶行业越来越火，想开奶茶店的创业者也越来越多，其中很多是没接触过奶茶行业的新人，根本不知道开奶茶店需要买哪些设备，更不要说如何维护设备。

奶茶店设备无非也就包含以下几种：奶茶操作台、开水机、制冰机、果糖定量机、封口机等等，下面就来跟大家说一下奶茶店设备如何维护！

奶茶操作台：奶茶操作台的款式很多，大小、材质、功能也不一样，大小方面分为1.2米、1.5米、1.8米等，也可以根据店铺面积大小定制其他尺寸；材质方面分为201/202工业级不锈钢和304食品级不锈钢，304不锈钢更加耐用。功能方面分为常温的、冷冻的，功能越多价格就越贵，这种多功能的操作台比较方便。

日常维护：注意台面清洁整齐，每天注意清理。

开水机：奶茶店需要大量的热水来制作奶茶、冲调原料，特别是一些原浆和粉类，不用开水是很难化开的，开水器可以保证奶茶店随时有热水供应。

日常维护：定期清理内胆，还要保障水质源头的干净。

  制冰机：夏天，人们都爱喝冰爽的冷饮，制作冷饮需要用大量的冰，制冰机可以一天24小时不断制冰，而且冰块的大小我们可以自己控制，非常方便，如果客流量大的话，也可以选择大储存量的制冰机。

日常维护：注意制冰机周围的环境，太拥挤、室温太高会影响制冰效果。

  果糖定量机：为了确保每一杯饮品所加入的果糖量可以准确无误，使我们可以做出口感统一的饮品。也为了操作更方便，轻轻一按迅速出糖，会比用量杯一点点去量快捷很多。

日常维护：夏季需要时常清洗，冬季开机时可使用辅助加热功能，定时清洗。

封口机：封口机的用途就是密封杯口。全自动的封口机会方便很多，你只需把杯子放上去，它可以自动封口，你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

日常维护：全自动封口机都会有自动洗刀功能，只需要每天清理压槽即可。

  奶茶店设备大概也就这么多了，还有一些散货设备，也可以根据自己店面要求进行购买，最好选择厂家直接购买！