奶茶饮品店除了奶茶设备之外还需要用到的设备详细清单

标签：奶茶设备清单    发布时间：2021-04-27   

隆恒奶茶设备厂家之前已经介绍过很多奶茶店所需要的奶茶设备了，奶茶店除了水吧制冰机设备以外还有各种各样的器具，他们大致分为量具类、容器类、操作工具等，一起往下看吧。
雪克杯：最基本的用具之一就是摇动和搅拌饮料，有树脂和不锈钢两种材料，一般奶茶店只要用树脂就可以了。容量的大小也有。举例来说，我们用530ml做500ml的雪克杯，而用700ml做700ml的雪克杯。
勺子：勺子和叉子，有大小长度，在饮料调制中用于搅拌的作用，是奶茶店必备的小工具之一。
盎司杯：又称酒器，是取原材料的专业工具。有大小号的区别。一般来说，大盎司杯的两端约为30毫升和45毫升。小盎司杯的两端约为15毫升和30毫升。
铁锹：从制冰机取冰的容器，通常买制冰机有带子。
冰夹：夹冰的用途也用于其他用途。例如，把水果夹在产品杯里。
杯子：有容量大小的区别。例如，有100毫升的三角杯子、250毫升/500毫升/1000毫升/2500毫升或更大的杯子，用于量液体类的东西，如水、茶等，购买时各容量应该购买几个。
测量汤匙/水果汤匙：我们用来测量粉类/水果酱类的原料，一汤匙粉类约10g，根据原料的质量不同有差异。例如，河南隆恒通常说的汤匙酱约30g。

棒/柠檬锤：用于制作新鲜水果气泡系列的产品，棒是必要的工具之一。
不锈钢勺子：捞珍珠的勺子。也可用于捞取布丁、仙草、椰子等材料类原料。
过滤器：可用于过滤茶叶等，也可用于煮珍珠(珍珠煮好后需要过滤清洗，使用)。
过滤茶袋：有的人泡茶水过滤，有的人用过滤器过滤，有的人用茶袋。
罐头：罐头类原料，如常见的红豆、薏苡类罐头、黑白淡奶等。
温度计：泡茶时需要正确控制温度，该温度计用于测量水温。
计时器：在泡茶、煮珍珠、布丁等操作中控制时间，计时器当然可以使用。
拉茶壶：一般来说，只有制作香港式奶茶才需要拉茶。拉茶需要这两个茶壶。如果菜单上有香港式奶茶的话就买。
茶桶：用于泡沫的各种茶，后期营业中预制的奶茶底部和茶底部需要用茶桶保温。有大小之分，通常8L-12L大小即可，根据实际需要购买。
水果刀：知道很多水吧。超市买的几元塑料刀切水果，马上换专业酒吧的水果刀吧！
手动蛋包饭：发挥搅拌作用，制作奶酪奶油、泡茶等需要这个工具。
装饰袋：装饰的淡奶油，装饰袋放入冰箱保存，使用时取出袋子即可使用。有布袋也有一次性塑料袋，这里推荐塑料袋。
表装嘴：光有表装袋是不行的，还需要挤压头，把表装头放入袋中，用于挤压奶油。
不锈钢锅：用于泡茶/煮珍珠布丁等，有大小，一般25cm直径即可。
用手制作奶泡壶：没有蒸汽机和咖啡机的朋友想制作奶泡，只能用手制作奶泡，需要这个工具。
挤出酱瓶：例如巧克力画花，需要将巧克力酱放入挤出酱瓶中操作。也可用于安装糖浆类原料。
果糖定量瓶/按压瓶：现在看不到这么多地方，一般用果糖定量机取果糖，没有果糖定量就用这个按压瓶取量，放入果糖后，按固定的g果糖。
除了必要的设备和工具外，还有吸管桶、钟摆等小物品，工作台应该有抹布、洗涤剂、塑料手套等。
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