蛋仔冰淇淋怎么做？冰淇淋机多少钱

标签：    发布时间：2019-08-28   

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　　产品名称：电热QQ蛋仔机

　　产品参数设置：

　　电压： 220(V)

　　功率： 1.5(kw)

　　产品用途： 烘焙

　　外行尺寸： 450*240*240(mm)

　　净重： 7(kg)

　　包装： 纸箱

　　使用范围： 茶餐厅设备、蛋糕房设备，小吃店等场所

冰淇淋机那种好?我们都知道冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。

　　台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。

　　冰淇淋的原料:

　　冰淇淋粉是应用的较广泛也是较普通的一种冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.

　　新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好.

　　保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.

　　冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠萝、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、柠檬、青苹果。

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